Stručný opis:
Číslo CAS: 63-68-3
Molekulový vzorec: C5H11NO2S
molekulová hmotnosť: 149,21
Chemická štruktúra:
| Základné informácie | |
| Meno Produktu | L-metionín |
| stupňa | Krmivo/potravinová trieda |
| Vzhľad | biele kryštály alebo kryštalický prášok |
| Skúška | 98,5 % – 101,5 % |
| Čas použiteľnosti | 3 roky |
| Balenie | 25 kg/bubon |
| Podmienka | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
Čo je L-metionín?
L-metionín je esenciálna L-aminokyselina obsahujúca síru, ktorá je dôležitá pri mnohých telesných funkciách.Metionín je v strave nenahraditeľná aminokyselina potrebná pre normálny rast a vývoj ľudí, iných cicavcov a vtákov.Okrem toho, že je substrátom pre syntézu proteínov, je medziproduktom v transmetylačných reakciách a slúži ako hlavný donor metylovej skupiny. Musí sa získavať z potravy a potravinových zdrojov, pretože nie je možné ho biosyntetizovať v tele.
Metionín je dôležitým druhom aminokyseliny v krmive pre zvieratá.Pridanie metionínu je nepostrádateľná prísada do krmiva pre zvieratá, ktorá môže pomôcť zvieratám rýchlo rásť v krátkom čase a ušetriť asi 40% krmiva.Najmä v krmivách pre hydinu je metionín prvou limitujúcou aminokyselinou.Nedostatok metionínu u hospodárskych zvierat môže viesť k spomaleniu rastu, strate hmotnosti, zníženej funkcii obličiek, svalovej atrofii a degenerácii srsti.V krmivárskom priemysle je dopyt po metioníne veľmi veľký, najmä po rôznych aminokyselinách vo výživových kŕmnych doplnkových látkach, metionín predstavuje 60 %, lyzín 30 % a ostatné aminokyseliny približne 10 %.
Kŕmne prísady
L-metionín sa používa hlavne ako kŕmne výživové doplnky a jedna z esenciálnych aminokyselín pri raste zvierat, ktorá je „kostrovou“ aminokyselinou pri biosyntéze bielkovín a hlavným donorom metylu v tele zvierat.L-metionín hrá určitú úlohu v procese syntézy cholínu hormónom nadobličiek a tukovými pečeňovými fosfolipidmi počas procesu metabolizmu zvieraťa in vivo.Nedostatok L-metionínu u dobytka a hydiny povedie k zlému vývoju, strate hmotnosti, zníženiu funkcie pečene a obličiek, svalovej atrofii, zhoršeniu srsti atď.
ML-metionín je sírová aminokyselina a druhá limitujúca esenciálna aminokyselina pre ošípané.Pomer využitia kŕmneho proteínu sa môže efektívne zlepšiť, ak sa do krmiva primerane pridá lyzín a L-metionín.Takže lyzín a L-metionín sa nazývajú zosilňovač pre proteínové krmivo.Kŕmne prísady;keďže produkt aj cysteín patria k aminokyselinám obsahujúcim síru, veľké množstvo ich teda existuje v živočíšnych bielkovinách.Patrí však k limitujúcim aminokyselinám v rastlinných bielkovinách ako je ovos, raž, ryža, kukurica, pšenica, arašidy, sója, zemiaky, špenát a iné rastlinné potraviny a obsah je nižší ako živočíšne bielkoviny. Môže sa teda pridávať do nad jedlom na zlepšenie rovnováhy aminokyselín.V minulosti sa predpokladalo, že aminokyseliny obsahujúce síru sú vhodné len pre neprežúvavce.Teraz sa však experiment dokázal, že je použiteľný aj na neprežúvavce.Je vhodnejší na krmivo pre sliepky a ošípané.Z lekárskeho hľadiska sa môže použiť na infúziu spolu s inými aminokyselinami.Používa sa tiež ako kultivačné médium počas fermentácie.
Aplikácia L-metionínu
Je široko používaný ako kŕmne prísady na zlepšenie kvality krmiva, zlepšenie využitia natívneho proteínu a podporu rastu zvierat.Napríklad DL-metionín môže zvýšiť produkciu vajec kurčiat, ošípaných priberať, viac dojníc a tak ďalej.Zároveň sa môže používať ako doplnok výživy.Pre biochemické štúdie a výživové doplnky a ako doplnková liečba zápalu pľúc, cirhózy pečene a stukovatenia pečene.
