Stručný popis:
Číslo CAS:4468-02-4
Molekulový vzorec: C12H22O14Zn
Molekulová hmotnosť: 455,68
Chemická štruktúra:
| Základné informácie | |
| Názov produktu | Glukonát zinočnatý |
| stupňa | Potravinová trieda, trieda krmív, |
| Vzhľad | Biely kryštálový prášok |
| Skúška | 99 % |
| Čas použiteľnosti | 2 roky |
| Balenie | 25 kg/bubon |
| Charakteristický | Rozpustný vo vode, prakticky nerozpustný v bezvodom etanole av metylénchloride. |
| Podmienka | Uchovávajte v chladnom a suchom dobre uzavretom obale, chráňte pred vlhkosťou a silným svetlom / teplom. |
Popis
Je známe, že zinok hrá rozhodujúcu úlohu pri raste buniek, hojení rán, imunite, syntéze bielkovín, syntéze DNA a je potrebný pre správne fungovanie chuti a vône. Preto je dôležitý pre takmer každý aspekt vášho zdravia. Preto sa ľuďom s rizikom nedostatku zinku odporúča, aby do svojho každodenného jedálnička zaradili potraviny s vysokým obsahom zinku. V určitých situáciách môže lekár odporučiť aj doplnok zinku. Existujú rôzne formy zinku, pričom najbežnejší je glukonát zinočnatý.
Funkcia
Zinok dokáže aktivovať celý rad dôležitých antioxidačných enzýmov, čím eliminuje poškodenie voľnými kyslíkovými radikálmi, udržiava normálnu priepustnosť bunkovej membrány, aby chránila normálne biochemické zloženie bunkových membrán, metabolickú štruktúru a funkciu. Zinok môže nielen indukovať aktiváciu T lymfocytov, ale aj aktivovať B lymfocyty. Zinok sa tiež podieľa na tvorbe a uvoľňovaní protilátok a stimuluje imunitné bunky, aby vylučovali rôzne cytokíny. Nedostatok zinku u starších ľudí môže spôsobiť poruchu imunitnej funkcie; zinok môže ovplyvniť syntézu inzulínu, sekréciu, skladovanie, degradáciu a biologickú aktivitu, pričom je hlavným stopovým prvkom, ktorý priamo ovplyvňuje fyziológiu inzulínu. Zinok môže zlepšiť citlivosť tela na inzulín.
Aplikácia
1.Ako výživový doplnok zinku sa široko používa v zdravej výžive, medicíne atď. In vivo sa štiepi na zinok a kyselinu glukózovú, čo sa podieľa na celom energetickom metabolizme a syntéze RNA a DNA, čím môže podporiť ranu uzdravenie a rast.
2.Glukonát zinočnatý je vynikajúcim zintenzívňovačom živín, ktorý má významný vplyv na intelektuálny a fyziologický vývoj dojčiat a mladých ľudí, pričom jeho absorpčný účinok je lepší ako u anorganického zinku. Čína stanovuje, že sa môže použiť na soľ s množstvom použitia 800 ~ 1000 mg/kg; 230 ~ 470 mg/kg v mliečnom výrobku; 195 ~ 545 mg/kg v dojčenskej a detskej potrave; v obilninách a výrobkoch z nich: 160~320mg/kg; 40 až 80 mg/kg v nápojoch a mliečnych nápojoch.
3. Glukonát zinočnatý pomáha udržiavať pokožku v dobrom stave a pôsobí ako dezodorant tým, že zabraňuje rastu mikroorganizmov, ako sú baktérie, plesne alebo kvasinky vo formulácii. Glukonát zinočnatý by sa mohol efektívne použiť aj v prípravkoch proti akné.
4. Chelatačné činidlo. Pri umývaní fliaš s vysokou zásaditosťou a iných čistiacich prostriedkoch; v odstraňovačoch povrchovej úpravy; v garbiarskom a textilnom priemysle.
5. Hydrát glukonátu zinočnatého sa používa ako potravinárska prídavná látka, farmaceutický medziprodukt.
