Stručný popis:
Číslo CAS: 59-02-9
Molekulový vzorec: C29H50O2
molekulová hmotnosť: 430,7061
Chemická štruktúra:
| Názov produktu | Vitamín E olej | |
| Čas použiteľnosti | 3 roky | |
| Položka | Špecifikácia | Výsledok |
| Popis | Číra, bezfarebná, mierne zelenožltá, viskózna, olejovitá kvapalina, EP/USP/FCC | Číra, mierne zelenožltá, viskózna, olejovitá kvapalina |
| Identifikácia | ||
| A Optické otáčanie | -0,01° až +0,01°, EP | 0,00° |
| B IR | V súlade s EP/USP/FCC | vyhovovať |
| C Farebná reakcia | V súlade s USP/FCC | vyhovovať |
| D Retenčný čas, GC | V súlade s USP/FCC | vyhovovať |
| Súvisiace látky | ||
| Nečistota A | < 5,0 %, EP | ＜0,1 % |
| Nečistota B | < 1,5 %, EP | 0,44 % |
| Nečistota C | < 0,5 %, EP | ＜0,1 % |
| Nečistota D a E | < 1,0 %, EP | ＜0,1 % |
| Akákoľvek iná nečistota | < 0,25 %, EP | ＜0,1 % |
| Celkové nečistoty | < 2,5 %, EP | 0,44 % |
| Kyslosť | ≤ 1,0 ml, USP/FCC | 0,05 ml |
| Zvyškové rozpúšťadlá (izobutylacetát) | ≤ 0,5 %, interne | ＜0,01 % |
| ťažké kovy (Pb) | ≤ 2 mg/kg, FCC | ＜0,05 mg/kg (BLD) |
| Arzén | ≤ 1 mg/kg, interne | ＜ 1 mg/kg |
| Meď | ≤ 25 mg/kg, interne | ＜0,5 m/kg (BLD) |
| Zinok | ≤ 25 mg/kg, interne | ＜0,5 m/kg (BLD) |
| Skúška | 96,5 % až 102,0 %, EP96,0 % až 102,0 %, USP/FCC | 99,0 %, EP 99,0 %, USP/FCC |
| Mikrobiologické testy | ||
| Celkový počet aeróbnych mikroorganizmov | ≤ 1000 cfu/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Celkový počet kvasiniek a plesní | ≤ 100 cfu/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Escherichia coli | nd/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Salmonella | nd/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Pseudomonas aeruginosa | nd/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Staphyloscoccus aureus | nd/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Gramnegatívne baktérie tolerujúce žlč | nd/g, EP/USP | Certifikovaný |
| Záver: V súlade s EP/USP/FCC | ||
Vitamín E je skupina zlúčenín rozpustných v tukoch, ktoré zahŕňajú štyri tokoferoly a štyri tokotrienoly. Je to jeden z najdôležitejších antioxidantov. Je to organické rozpúšťadlá rozpustné v tukoch, ako je etanol, a nerozpustné vo vode, teplo, stabilné voči kyselinám, labilné v zásadách. Vitamín E si telo nedokáže syntetizovať samo, ale je potrebné ho získať zo stravy alebo doplnkov. Hlavné štyri zložky prírodného vitamínu E, vrátane prirodzene sa vyskytujúcich d-alfa, d-beta, d-gama a d-delta tokoferolov. V porovnaní so syntetickou formou (dl-alfa-tokoferol) je prirodzená forma vitamínu E, d-alfa-tokoferol, v tele lepšie zadržaná. Biologická dostupnosť (dostupnosť pre telo) je 2:1 pre prírodný vitamín E oproti syntetickému vitamínu E.
