Stručný popis:
Číslo CAS: 130-40-5
Molekulový vzorec: C17H22N4NaO9P
Molekulová hmotnosť: 480,35
Chemická štruktúra:
| Základné informácie | |
| Názov produktu | Riboflavín 5-fosfát sodný |
| Iný názov | Vitamín B12 |
| stupňa | Potravinová trieda/trieda krmív |
| Vzhľad | Žltá až tmavooranžová |
| Skúška | 73 % – 79 % (USP/BP) |
| Čas použiteľnosti | 3 roky |
| Balenie | 25 kg/bubon |
| Charakteristický | Fosforečnan sodný riboflavínu je rozpustný vo vode a takmer nerozpustný v etanole, chloroforme a éteri. |
| Podmienka | Skladované v chladnom a suchom dobre uzavretom obale, chráňte pred vlhkosťou |
Popis
Riboflavín-5-fosfát sodný (FMN sodný) pozostáva hlavne zo sodnej soli riboflavínu 5-fosfátu (FMN), 5-monofosfátového esteru riboflavínu. Riboflavín-5-fosfát sodný sa vyrába priamou reakciou riboflavínu s fosforylačným činidlom, ako je oxychlorid fosforečný v organickom rozpúšťadle.
Riboflavín 5-fosfát (FMN) je nevyhnutný ako koenzým pri rôznych enzymatických reakciách v organizme, a preto sa používa vo forme svojich solí, najmä vo forme FMN sodnej, ako prísada do liekov a potravín pre ľudí a zvieratá. FMN sodný sa tiež používa ako východiskový materiál pre flavínadeníndinukleotid, ktorý sa používa na liečbu nedostatku vitamínu B2. Používa sa ako žlté potravinárske farbivo (E106). Riboflavín 5-fosfát sodný je pomerne stabilný na vzduchu, ale je hygroskopický a citlivý na teplo a svetlo. Výrobok je možné skladovať 33 mesiacov od dátumu výroby v neotvorenom originálnom obale a pri teplote do 15 °C.
Aplikácia
zdravé potraviny, kŕmne prísady, hnojenie rastlín.
Funkcia
1. Riboflavín fosforečnan sodný môže účinne dopĺňať výživu.
2. Fosforečnan sodný riboflavín môže účinne podporovať normálny rast vlasov, nechtov alebo pokožky.
3. Fosforečnan sodný riboflavín má veľmi dobrý vplyv na zlepšenie inteligencie pri únave očí alebo na zlepšenie zraku a zvýšenie vstrebávania železa v tele.
Biologické funkcie
Riboflavín 5'-fosfát sodný je fosfátová sodná soľ riboflavínu, vo vode rozpustná a esenciálna mikroživina, ktorá je hlavným rastovým faktorom v prirodzene sa vyskytujúcich komplexoch vitamínu B. Riboflavín fosfát sodný sa premieňa na 2 koenzýmy, flavínmononukleotid (FMN) a flavínadeníndinukleotid (FAD), ktoré sú potrebné na výrobu energie napomáhaním metabolizmu tukov, sacharidov a bielkovín a sú potrebné na tvorbu červených krviniek a dýchanie, produkciu protilátok a na reguláciu ľudského rastu a reprodukcie. Riboflavín fosfát sodný je nevyhnutný pre zdravú pokožku, nechty a rast vlasov.
