L – karnitín fumarát pre potravinárske prídavné látky

L-karnitín fumarát možno použiť ako náhradu za L-karnitín tartrát a má lepšiu stabilitu ako tartrát, vhodný pre tuhé prípravky.
L-karnitín fumarát je doplnok stravy, ktorý sa široko používa ako pomôcka pri chudnutí, energetická podpora a podpora srdcových, neurologických a svalových funkcií.Doplnok je kombináciou L-karnitínu a kyseliny fumarovej, pričom obe majú niekoľko zdravotných výhod.L-karnitín je známa doplnková aminokyselina s antioxidačnými a metabolickými vlastnosťami.Kyselina fumarová je prvkom Krebsovho cyklu alebo cyklu kyseliny citrónovej, ktorý umožňuje bunkám produkovať energiu.V kombinácii v doplnkoch L-karnitín fumarát sa predpokladá, že tieto dva prvky dopĺňajú a zvyšujú ich prospešné vlastnosti.
Výživové doplnky, ktoré majú deklarované vlastnosti na chudnutie, energiu a zvýšenie výkonu, sa stali veľmi populárnymi a L-karnitín fumarát nie je výnimkou.Na základe prospešných vlastností svojich dvoch aktívnych zložiek môže doplnok ponúknuť široké spektrum hodnoty pre tých, ktorých prirodzený príjem alebo produkcia karnitínu a kyseliny fumarovej chýba alebo je ohrozená.Nedostatky v oboch prvkoch nie sú nezvyčajné a často unáhlená a pochybná nutričná kvalita moderných diét len ​​málo pomáha pri obnovení rovnováhy.Aj keď by sa výživové doplnky ako L-karnitín fumarát nikdy nemali považovať za náhradu zdravej stravy, môžu mať veľkú hodnotu pri zvyšovaní prirodzenej hladiny základných prvkov, ktoré obsahujú.