Stručný popis:
Číslo CAS: 56-41-7
Molekulový vzorec: C3H7NO2
molekulová hmotnosť: 89,09
Chemická štruktúra:
| Základné informácie | |
| Názov produktu | L-alanín |
| stupňa | Potravinová/Farmaceutická/Krmivá |
| Vzhľad | biely kryštalický prášok |
| Skúška | 98,5 % – 101 % |
| Čas použiteľnosti | 2 roky |
| Balenie | 25 kg/bubon |
| Charakteristický | Stabilný. Nekompatibilné so silnými oxidačnými činidlami. rozpustný vo vode (25℃, 17%), mierne rozpustný v etanole, nerozpustný v éteri. |
| Podmienka | Skladujte na suchom a chladnom mieste a chráňte pred slnečným žiarením. |
Zavedenie L-alanínu
L-alanín (tiež nazývaný kyselina 2-aminopropánová, kyselina α-aminopropánová) je aminokyselina, ktorá pomáha telu premieňať jednoduchú glukózu na energiu a odstraňovať prebytočné toxíny z pečene. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi dôležitých bielkovín a sú kľúčové pre budovanie silných a zdravých svalov. L-alanín patrí medzi neesenciálne aminokyseliny, ktoré si telo dokáže syntetizovať. Všetky aminokyseliny sa však môžu stať esenciálnymi, ak si ich telo nedokáže vyrobiť. Ľudia s nízkoproteínovou diétou alebo poruchami príjmu potravy, ochorením pečene, cukrovkou alebo genetickými stavmi, ktoré spôsobujú poruchy cyklu močoviny (UCD), možno budú musieť užívať doplnky alanínu, aby sa vyhli nedostatku. Ukázalo sa, že L-alanín pomáha chrániť bunky pred poškodením počas intenzívnej aeróbnej aktivity, keď telo kanibalizuje svalové bielkoviny na výrobu energie. Používa sa na podporu zdravia prostaty a je dôležitý pre reguláciu inzulínu.
Použitie L-alanínu
L-alanín je L-enantiomér alanínu. L-alanín sa využíva v klinickej výžive ako zložka parenterálnej a enterálnej výživy. L-alanín hrá kľúčovú úlohu pri prenose dusíka z tkanivových miest do pečene. L-alanín je široko používaný ako výživové doplnky, ako sladidlo a zvýrazňovač chuti v potravinárskom priemysle, ako zvýrazňovač chuti a konzervačný prostriedok v nápojovom priemysle, ako medziprodukt na výrobu liekov vo farmácii, ako výživový doplnok a prostriedok na úpravu kyslosti v poľnohospodárstve/krmivo pre zvieratá a ako medziprodukt pri výrobe rôznych organických chemikálií.
