Stručný popis:
Číslo CAS: 58-08-2
Molekulový vzorec: C8H10N4O2
Molekulová hmotnosť: 194,19
Chemická štruktúra:
| Základné informácie | |
| Názov produktu | Bezvodý kofeín |
| CAS č. | 58-08-2 |
| Vzhľad | biely kryštalický prášok |
| stupňa | Potravinová trieda |
| Rozpustnosť | Rozpustný v chloroforme, vode, etanole, ľahko rozpustný v zriedených kyselinách, slabo rozpustný v éteri |
| Skladovanie | Uzavreté obaly s netoxickými plastovými vreckami alebo sklenenými fľašami. Skladujte na chladnom a suchom mieste. |
| Čas použiteľnosti | 2 roky |
| Balíček | 25 kg/kartón |
Popis
Kofeín dráždi centrálny nervový systém (CNS) a patrí do kategórie alkaloidov. Kofeín má rôzne funkcie, ako je zvýšenie energetickej hladiny tela, zvýšenie citlivosti mozgu a zvýšenie nervovej excitability.
Kofeín je prítomný v rôznych prírodných potravinách, ako je čaj, káva, guarana, kakao a cola. Je to najpoužívanejší stimulant, pričom takmer 90 % dospelých Američanov pravidelne užíva kofeín.
Kofeín sa dokáže rýchlo vstrebať tráviacim traktom a maximálny účinok (dosiahnutie maximálnej koncentrácie) dosahuje do 15 až 60 minút po užití. Polčas rozpadu kofeínu v ľudskom tele je 2,5 až 4,5 hodiny.
Hlavná funkcia
Kofeín môže inhibovať adenozínové receptory v mozgu, čím urýchľuje dopamínovú a cholinergnú neurotransmisiu. Okrem toho môže kofeín ovplyvniť aj cyklický adenozínmonofosfát a prostaglandíny.
Treba poznamenať, že kofeín má mierny diuretický účinok.
Ako športový doplnok (zložka) sa kofeín zvyčajne užíva pred tréningom alebo súťažou. Môže zlepšiť fyzickú energiu, citlivosť mozgu (koncentráciu) a kontrolu svalovej kontrakcie športovcov alebo fitness nadšencov, čo im umožňuje trénovať s väčšou intenzitou a dosahovať lepšie tréningové výsledky. Stojí za zmienku, že rôzni ľudia majú rôzne reakcie na kofeín.
